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2 Stk. Riegel – Dunkle Symphonie

Dunkle Symphonie. Handgemachte dänische Qualität. Extra viel Salmiak. Das originale Bagsværd Salmiaklakritz wird geschnitten und mit dunkler Schokolade überzogen.

Das Lakritz hat seinen charakteristischen Geschmack, weil es aus dem feinsten Lakritzpulver hergestellt wird und durch die Maillard-Reaktion entsteht, bei der Milchprotein und Zucker im Topf miteinander reagieren. Nach dem Kochen wird das Lakritz in Formen gegossen, wo es über Nacht fest wird. Anschließend wird es geschnitten und durch einen Schleier (oder Vorhang) aus flüssiger Schokolade geführt. Nach dem Trocknen ist es bereit zum Genießen.

Min. Nettogewicht: 70 g.

Beschreibung

Zutaten: Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Zucker, Glukosesirup, gesüßte kondensierte Milch, vollständig gehärtetes Palmkernöl, pulverisiertes Rohlakritz, Salmiak, Meersalz, Emulgator: Mono- und Diglyceride, Farbstoff: pflanzliche Kohle. Silber-Topping (Überzug (Zucker, Kakao 49%, Kakaobutter, Emulgator (E322 Sojalecithin, E476), Vanille), Puffzucker (Zucker, Glukose, Laktose, Konservierungsstoff (E290)), Kakaobutter, Überzugsmittel (E904), Farbstoff (E555, E171)). Kann Spuren von Gluten (Weizen) enthalten.

Kann Spuren von Ei und Nüssen enthalten.

Nährwerte, pro 100 g:

Energie: 1945 kJ/465 kcal
Fett: 24 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate: 57 g
– davon Zucker: 42 g
Eiweiß: 4 g
Salz: 0,6 g

 

Aufbewahrung: Trocken und nicht zu warm.

Mindestnettogewicht: 90 g.

Bei Bluthochdruck nur in Maßen verzehren.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,09 kg