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Chili

Handgemachte dänische Qualität. Bagsværd Lakrids Chili wird in Bagsværd aus frischen Habanero-Chilifrüchten hergestellt.

Das Lakritz hat seinen charakteristischen Geschmack, weil es aus feinstem Lakritzpulver hergestellt wird und durch die Maillard-Reaktion entsteht, bei der Milchprotein und Zucker im Topf miteinander reagieren. Nach dem Kochen wird das Lakritz in Formen gegossen, wo es über Nacht aushärtet, bevor es von Hand geschnitten und verpackt wird. Das Lakritz wird mit einem robusten Messer geschnitten.

Mindestnettogewicht: 160 g.

Beschreibung

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, gesüßte Kondensmilch, vollständig gehärtetes Palmkernöl, pulverisiertes Rohlakritz, Chili: 1,3 % frische Habanero-Chili, Salmiak, Meersalz, pflanzlicher Emulgator: Mono- und Diglyceride, Farbstoff: Pflanzenkohle, oberflächenbehandelt (Schellack).

Nährwerte, pro 100 g:

Energie: 1788 kJ/426 kcal
Fett: 15 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 68 g
– davon Zucker: 50 g
Eiweiß: 2,4 g
Salz: 0,8 g

 

Aufbewahrung: Trocken und nicht zu warm.

Mindestnettogewicht: 160 g.

Bei Bluthochdruck nur in Maßen verzehren.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,195 kg
Maße 15 × 8 × 2 cm