29,00 DKK

Salz,
Mini 40 g.

Handgemachte dänische Qualität. Bagsværd Lakrids Salz wird mit dem lokal produzierten groben Siedesalz von Læsø hergestellt.

Das Lakritz hat seinen charakteristischen Geschmack, weil es aus dem feinsten Lakritzpulver hergestellt wird und durch die Maillard-Reaktion entsteht, bei der Milchprotein und Zucker im Topf miteinander reagieren. Nach dem Kochen wird das Lakritz in Formen gegossen, wo es über Nacht aushärtet, bevor es von Hand geschnitten und verpackt wird. Das Lakritz wird mit einem robusten Messer geschnitten.

Mind. Nettogewicht: 40 g.

Beschreibung

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, gezuckerte Kondensmilch, vollständig gehärtetes Palmkernöl, pulverisiertes Rohlakritz, Salz (Læsø-Siedesalz), Salmiak, pflanzlicher Emulgator: Mono- und Diglyceride, Farbstoff: pflanzliche Kohle.

Nährwerte, pro 100 g:

Energie: 1769 kJ/421 kcal
Fett: 15 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 68 g
– davon Zucker: 49 g
Eiweiß: 2,4 g
Salz: 2,2 g

 

Aufbewahrung: Trocken und nicht zu warm.

Mindestnettogewicht: 40 g.

Bei Bluthochdruck nur in Maßen verzehren.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,05 kg

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